L'Italia nel piatto. Un viaggio culinario alla scoperta dei piatti e delle ricette più gustose della nostra penisola.

Mese: ottobre 2017

Torta di mele alla fiorentina

Torta di mele alla fiorentina

La torta di mele è un classico di inizio autunno, quando questo frutto è di stagione e si trova facilmente al mercato e supermercato. La torta di mele è un dolce classico che si può trovare nelle cucine di diverse zone d’Italia, comprese quelle le […]

Marmellata di pesche noci o nettarine

Marmellata di pesche noci o nettarine

Le zone di produzione della nettarina Le nettarine, che in Toscana ed altre parti d’Italia vengono chiamate pesche noci ed in alcune zone del meridione anche noci pesche, sono una varietà di pesca molto amata, grazie alla buccia fine e lucida che può essere mangiata […]