Italien zu Tisch. Eine kulinarische Reise auf der Suche nach den köstlichsten Rezepten der Halbinsel.

Basics

Gemüsebrühe

Gemüsebrühe

Mit unserem Rezept zaubert ihr in einer guten Stunde eine leckere, selbstgemachte Gemüsebrühe, mit der ihr viele andere Gerichte zubereiten könnt! Zutaten für circa drei Liter Gemüsebrühe: 3 Karotten 2 Selleriestangen 2 reife Tomaten (falls ihr keine zur Hand habt, nehmt einfach Tomatenmark) 2-3 Kartoffeln […]